Verwaltung und Regierung
Servicebereich
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Ostschweizer Gastronomiefachschule
| Bildungsstufe | V | P/S I | S II | T | W | SO |
Angebot
Chefkoch/-köchin mit eidg. Fachausweis
- Vorbereitungskurs auf die Berufsprüfung
Weiterbildungen
Progressokurse
- Für bewährte Mitarbeiter/-innen ohne Berufslehre
Gastro-Unternehmerausbildung Stufe 1
- Berufsbegleitend mit Zertifikat Gastro Suisse
Gastro-Unternehmerausbildung Stufe 2
- Betriebsleiter/-innenseminar mit eidg. Fachausweis
Mehrtägige Weiterbildungen
- Administration, Bar-Mix-, Service-, Küchen und Süssspeisenkurse
Voraussetzungen
Vorbereitungskurs Chefkoch/-köchin
3 Jahre Berufspraxis sowie Lehrmeister/-innenkurs
Progressokurse
Gute Deutschkenntnisse, 6 Monate Tätigkeit im Gastgewerbe
Gastro-Unternehmerausbildung Stufe 2
Für Absolventinnen und Absolventen der Stufe 1
Ostschweizer Gastronomiefachschule
Fürstenlandstrasse 45 + 53
9000 St.Gallen
Telefon 071 274 95 15
Fax 071 274 95 04