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Rund 300 kg Lebensmittel gehen pro Person und Jahr in der Schweiz verloren - das ist vermeidbar. Doch wohin mit dem Überschuss aus dem eigenen Garten oder was machen, wenn man versehentlich zu viel eingekauft hat? Die Stadt St.Gallen setzt sich mit verschiedenen Projekten und Initiativen gegen Food Waste ein.