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Kleine Bratwurstkunde

Bratwürste

Das St.Galler Kinderfest hat auch eine traditionelle Verpflegung: die Bratwurst. Aus diesem Grund werden an den Verpflegungsständen und in den Festwirtschaften bis 15 Uhr keine anderen warmen Speisen verkauft.

St.Gallerinnen und St.Galler kennen drei Grössen ihrer Bratwurst: Die kleine St.Galler Bratwurst wiegt 120 Gramm und wird am Kinderfest an die jüngeren Teilnehmerinnen und Teilnehmer abgegeben. Die OLMA-Bratwurst ist mit 160 Gramm Gewicht die «richtige Portion für den normalen Hunger». Am Kinderfest kann es selbstverständlich nur die Kinderfest- Bratwurst sein. Sie bringt stolze 230 Gramm auf die Waage. Auf dem Festgelände werden die OLMA-Bratwurst zum Preis von CHF 7.- und die Kinderfest-Bratwurst zum Preis von CHF 8.- verkauft. Die echte St.Galler Bratwurst wird mit einem Bürli, aber ohne Senf genossen.

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